Indian style kitchen
"Toegankelijk voor groot publiek. Hollands pittig"
Goed nieuws voor iedereen die houdt van spannend, smaakvol en traditioneel Indiaas eten: DESI KITCHEN heeft een keuken in MOUT!
Eigenaar Mohamed vertelt hoe dat zo is gekomen en welke gerechten zij gaan serveren.
MOUT vind ik een te gek concept. Stiekem heb ik al eens gedacht aan een keuken in de foodhall en nu ik de juiste samenwerking heb gevonden zijn de plannen realiteit geworden. Desi kitchen biedt een goede, overzichtelijke selectie van wat de Indiaase keuken zoal te bieden heeft. De Indiaase keuken kenmerkt zich door het gebruik van veel kruiden, knoflook, pepers en een énorm assortiment. Bij Desi kiezen wij ervoor de kruidige basis iets om te buigen en al onze gerechten voor een groot publiek toegankelijk te maken. Hollands pittig zeg maar :)
Tandoor-oven
Don’t worry take a curry
Butter chicken, Tikka masala, coconut curry, de keuze bij Desi is reuze. Onze curry’s worden traditioneel bereid op basis van kokosmelk, een vegan basis dus.
Samosa, Skeeh kebab, bites bites.
Desi serveert een zestal bites, leuk om te delen maar alleen eten mag ook.
Wil je tips, vraag een van onze collega’s op de vloer!